De onde vem a espermidina?
A espermidina é uma poliamina de ocorrência natural. É encontrada em todos os tecidos vivos de plantas e animais. Estudos apontam que a espermidina pode estimular um processo conhecido como autofagia. Este processo ajuda você a viver uma vida mais longa e saudável! Felizmente, há uma infinidade de alimentos com alto teor de espermidina.
Espermidina e sua dieta
Os seres humanos naturalmente ingerem espermidina quando consomem matéria orgânica como parte de sua dieta. Então, a maneira mais fácil de aumentar a quantidade de espermidina em seu corpo é através do que você come.
A quantidade de espermidina, no entanto, varia dependendo do alimento que você está consumindo.
Felizmente, isso não requer muita mudança em sua dieta, considerando que você come uma dieta equilibrada e nutritiva. Na verdade, muitos desses alimentos podem já estar em sua despensa ou geladeira.
9 alimentos ricos em espermidina
Embora a maioria dos alimentos provavelmente contenha alguma espermidina, estudos em iniciais mostram que os seguintes são particularmente ricos em poliamina:
- Trigo e grãos integrais - trigo e grãos integrais têm algumas das maiores quantidades de poliaminas na pirâmide alimentar. Estima-se que cerca de 30% de toda a ingestão de espermidina seja proveniente de trigo e grãos integrais.
- Soja e produtos de soja - A soja e outros produtos de soja também são ricos em espermidina.
- Queijo envelhecido - Antes acreditávamos que comer queijo fazia mal à saúde. No entanto, estudos recentes apontam que queijos envelhecidos, como cheddar, brie e parmesão, podem ajudar a aumentar a saúde geral devido ao conteúdo de espermidina, além de serem uma excelente fonte de cálcio.
- Cogumelos - Certos tipos de cogumelos, como cogumelos maitake, cogumelos ostra e cogumelos da neve, são ricos em conteúdo de espermidina. Estes cogumelos podem ajudar a melhorar a saúde do cérebro e melhorar a cognição, ajudando a estimular o crescimento de novos nervos.
- Ervilhas - Não é segredo, as ervilhas são incrivelmente nutritivas, incluindo muitos nutrientes, minerais e vitaminas diferentes, incluindo espermidina. Uma xícara de ervilhas inclui oito gramas de proteína e uma boa quantidade de fibra.
- Arroz e Farelo de Arroz - Você sabia que o arroz é uma planta? A camada externa do grão (farelo) e o óleo feito do farelo são usados ??na medicina. O óleo de farelo de arroz é popular como um “óleo saudável” no Japão, na Ásia e particularmente na Índia. É importante não confundir farelo de arroz com outras formas de farelo, como aveia e farelo de trigo.
- Mangas - As mangas são ricas em espermidina, mas também têm muitos benefícios diferentes para a saúde. Na verdade, muitos especialistas colocam as mangas na categoria de “superalimentos”. É uma fruta de baixa caloria, rica em fibras e boa fonte de vitaminas A e C. Lembre-se, alimentos ricos em fibras podem ajudar a suprimir a fome, facilitando a manutenção do peso.
- Grão-de-bico - Grão-de-bico não é apenas um alimento básico na dieta vegetariana e vegana; eles também são básicos em muitas das dietas mais saudáveis ??praticadas em todo o mundo. Uma das principais razões pelas quais esse alimento é tão comum em dietas saudáveis ??é devido à alta contagem de espermidina e outros nutrientes.
- Couve-flor e brócolis - Couve-flor e brócolis também são algumas das melhores fontes de espermidina. O brócolis é uma boa fonte de fibras e proteínas e contém ferro, potássio, cálcio, selênio e magnésio, bem como as vitaminas A, C, E, K e uma boa variedade de vitaminas do complexo B, incluindo ácido fólico.
Dietas ricas em espermidina
Em algumas regiões ao redor do mundo onde a expectativa de vida é maior do que em outras partes do mundo. Uma das principais razões pelas quais isso acontece é por causa das práticas alimentares nessas áreas. A maioria dessas dietas inclui alimentos ricos em conteúdo de espermidina.
Com uma porcentagem maior de centenários do que outras partes do mundo, essas 'zonas azuis' foram identificadas pelo autor e explorador da National Geographic Dan Buettner. Em 2000, ele partiu em busca dos segredos que essas zonas possuíam para a longevidade. Curiosamente, essas zonas estão espalhadas por todo o mundo e compartilham pouca ou nenhuma semelhança geográfica. As cinco zonas são:
- Icaria, Grécia
- Okinawa, Japão
- Região de Ogliastra, Sardenha
- Loma Linda, Califórnia
- Península de Nicoya, Costa Rica
Todas essas regiões compartilham semelhanças em sua dieta e práticas alimentares. Eles acreditam que você deve parar de comer quando seu estômago estiver 80% cheio, você deve comer a menor refeição do dia no final da tarde ou à noite, você deve comer principalmente plantas e beber álcool moderada e regularmente.
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