Quels aliments sont mauvais pour le cœur ?

 

L'un des meilleurs moyens de garder votre cœur en bonne santé est de surveiller ce que vous mangez et de vous assurer que vous alimentez votre corps avec des aliments sains pour le cœur. Nous nous sommes habitués à certains aliments et ils ne sont pas tous bons.

Aliments à éviter

Certains aliments sont tout simplement mauvais pour votre cœur et vous ne devriez vraiment pas les manger. Que vous ayez déjà eu des problèmes cardiaques ou que vous souhaitiez simplement faire des choix plus sains, évitez ces aliments.

Burgers de restauration rapide

Les restaurants de restauration rapide ont tendance à utiliser des ingrédients de qualité inférieure et des méthodes de cuisson malsaines. Ils ont tendance à être riches en graisses saturées et cette combinaison avec les glucides n'est pas bonne pour le cœur. 

Viandes transformées et salées

Les viandes salées, comme le bacon et les saucisses, sont riches en graisses saturées. Même les aliments faibles en gras sont toujours riches en sodium, ce qui est mauvais pour le cœur car il peut augmenter la tension artérielle. 

Aliments frits

Cela comprend des frites, du poulet et des snacks frits cuits selon une méthode de friture conventionnelle. Ils sont riches en gras trans, ce qui augmente le mauvais cholestérol et abaisse le bon cholestérol. Si vous cuisinez à la maison avec les bons types d'huile, vous pouvez éliminer certaines graisses malsaines.

Bonbons

Les régimes riches en sucre contribuent à l'obésité, à l'inflammation, à l'hypercholestérolémie et au diabète, qui sont tous des facteurs de risque de maladies cardiaques. Les boissons gazeuses et les jus sucrés constituent une menace égale et sont parfois consommés plus que des bonbons. Ils contiennent beaucoup de sucre, ce qui n'est pas bon pour une alimentation saine pour le cœur.

Céréales sucrées

Certaines céréales sont riches en sucre. Combiné aux glucides qu'ils contiennent, il peut provoquer une inflammation provoquant une hausse et une baisse de la glycémie, ce qui donne aux gens envie de plus de sucre tout au long de la journée.

Produits de boulangerie

Y compris les biscuits et les pâtisseries, en particulier ceux produits commercialement, ils sont riches en sucre et généralement composés de graisses saturées ou trans.

Margarine

Souvent présenté comme étant plus sain, il contient en fait des gras trans. Seuls ceux qui sont mous, tartinables et ne contiennent pas d'huiles partiellement hydrogénées doivent être utilisés.

Quels aliments les patients cardiaques devraient-ils éviter ?

Les personnes souffrant de problèmes cardiaques doivent être plus attentives à ce qu'elles mangent. En plus des aliments énumérés ci-dessus, les patients cardiaques doivent également éviter ces types d'aliments.

Aliments riches en sel

Il ne s'agit pas seulement de sel de table, mais aussi d'aliments en conserve, de dîners surgelés et même de condiments comme le ketchup, la mayonnaise et la sauce soja.

Certaines protéines

Certaines protéines doivent être évitées, notamment :

  • Côtes levées
  • Viandes d'organes
  • Bacon
  • Hot-dogs ou saucisses
  • Viandes grasses ou marbrées
  • Produits laitiers entiers
  • Viandes frites ou panées

Gras malsains

Certaines graisses saines peuvent être consommées, mais les patients cardiaques doivent vraiment limiter :

  • Beurre
  • Sauce
  • Sauce crémeuse
  • Crèmes non laitières

Quels sont les 3 aliments que les cardiologues conseillent d'éviter ?

Les cardiologues reconnaissent l'impact de certains aliments sur le cœur et ils constatent les dommages que peuvent causer les mauvais aliments. Ils disent que ces aliments provoquent des maladies cardiaques et devraient être évités :

Viandes transformées

Y compris bacon et saucisse. Comme nous l'avons déjà mentionné, ils sont riches en sel, en graisses saturées et en ingrédients ajoutés tels que les nitrates. Ils ont également été associés au cancer.

Snacks transformés et emballés

Plein de glucides simples, de sel et de sucre. Un trifecta de mauvais objets pour le cœur.

Des desserts

Ils regorgent de sucres ajoutés et ne doivent être consommés que très modérément, peut-être une fois par semaine.

Quels sont les aliments qui obstruent les artères ?

De nombreux mauvais aliments peuvent obstruer les artères, mais certains aliments obstruent les artères le plus gravement. Les artères obstruées sont l'accumulation de graisses, de cholestérol et d'autres substances qui tapissent les parois des artères. Cela obstrue la circulation sanguine, ce qui entraîne des crises cardiaques et d'autres problèmes graves.

Ces aliments sont les pires responsables de l'obstruction des artères :

Gras saturés

On le trouve dans certaines huiles, mais il se trouve principalement dans les produits d'origine animale et est le principal responsable de l'accumulation de plaque. On le trouve dans :

  • Lait entier et crème
  • Beurre
  • Fromage riche en gras
  • Viandes riches en matières grasses (qui semblent marbrées)
  • Viandes transformées
  • Crème glacée

Graisses trans

Il s'agit d'un type de graisse synthétique que l'on trouve le plus souvent dans les huiles partiellement hydrogénées. Il est souvent présent dans les aliments transformés pour prolonger la durée de conservation et améliorer la saveur. On le trouve dans :

  • Nourriture frite
  • Restauration rapide
  • Pizza surgelée
  • Popcorn au micro-ondes
  • Margarine
  • Biscuits et autres articles de dessert

cholestérol

Présent uniquement dans les produits d'origine animale tels que le fromage, les œufs et la viande, il peut augmenter le LDL connu sous le nom de mauvais cholestérol. Les gens ne devraient consommer que 200 mg de cholestérol par jour dans les aliments.

Quels aliments doivent être évités en cas de maladie cardiaque ?

Les personnes atteintes d'une maladie cardiaque devraient vraiment éviter les sucres, les sels et les graisses, car ces trois substances contribuent non seulement aux problèmes cardiaques, mais peuvent également les aggraver. Aussi bons que soient certains de ces aliments, les personnes atteintes d'une maladie cardiaque devraient éviter ces aliments spécifiques (1):

  • Bacon
  • Viande rouge
  • Soda
  • Produits de boulangerie
  • Viandes transformées
  • Riz blanc, pain et pâtes
  • Pizza
  • Alcool
  • Beurre
  • Yogourt entier
  • Nourriture frite
  • Soupe en conserve
  • Vinaigrette ranch
  • Crème glacée
  • Croustilles

Quels sont les meilleurs aliments à manger après une crise cardiaque ?

Maintenant que nous connaissons tous les aliments à éviter en cas de crise cardiaque, examinons certains aliments que vous devriez manger, surtout si vous avez déjà fait une crise cardiaque. Le thème commun d'une alimentation saine pour le cœur tourne autour des aliments entiers et naturels. Assurez-vous d'inclure de nombreux (2):

  • Fruits et légumes frais
  • Volaille sans peau
  • Grains entiers
  • Légumineuses
  • Huiles végétales comme l'huile d'olive
  • Produits laitiers faibles en gras
  • Poissons comme le saumon, la truite ou le hareng

Eau

L'eau est la meilleure boisson que tout le monde devrait consommer, pas seulement pour ceux qui recherchent une option saine pour le cœur. Si vous êtes habitué à plus de saveur, essayez d'ajouter un citron, une baie ou un concombre.

Styles alimentaires

Il existe de nombreuses options alimentaires saines pour le cœur, telles que la cuisine méditerranéenne et le DASH. Les deux mettent l'accent sur les aliments frais et sont davantage à base de plantes, y compris des graisses saines comme l'huile Le régime DASH impose des restrictions spécifiques sur le sodium, mais le régime méditerranéen, puisqu'il comprend beaucoup de fruits et de légumes, est naturellement pauvre en sodium.

Suppléments pour la santé cardiaque

La base d'un mode de vie sain commence au niveau cellulaire et la santé cardiaque ne fait pas exception. Bien que nous ne puissions prétendre guérir ou guérir aucune maladie, spermidine est un supplément qui déclenche le processus de renouvellement cellulaire du corps connu sous le nom de autophagie.

L'autophagie se produit lorsque le corps recycle de vieux composants cellulaires endommagés qui peuvent entraîner des maladies et d'autres problèmes de santé, afin que ces cellules conservent leur santé. La spermidine est naturellement présente dans de nombreux aliments que nous consommons, mais il arrive souvent que nous n'en obtenions pas assez uniquement par le biais du régime alimentaire. À mesure que nous vieillissons, la croissance et le développement cellulaires ralentissent, c'est pourquoi les suppléments de spermidine peuvent aider le processus naturel de renouvellement cellulaire du corps à rester fort.

Ressources : 

  1. Foods That are Bad for Your Heart
  2. Foods to Eat and Avoid After a Heart Attack

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  • Don Moxley - Director of Applied Science

    Don Moxley is the Director of Applied Science at Longevity Labs. Moxley draws upon his career as an athlete, a sports scientist, and an instructor to lead and educate on the science of autophagy and longevity.