Quais alimentos fazem mal ao seu coração?

 

Uma das maiores maneiras de manter seu coração saudável é observar o que você come e ter certeza de que está abastecendo seu corpo com alimentos saudáveis para o coração. Nós nos acostumamos com certos alimentos e nem todos são bons.

Alimentos a evitar

Existem alguns alimentos que fazem mal ao coração e você realmente não deveria comer. Se você já teve problemas cardíacos antes ou apenas deseja fazer escolhas mais saudáveis, evite esses alimentos.

Hamburguers de fast food

Os restaurantes de fast food tendem a usar ingredientes de baixa qualidade e métodos de cozimento não saudáveis. Eles tendem a estar cheios de gorduras saturadas e essa combinação com carboidratos não é boa para o coração. 

Carnes processadas e curadas

Carnes curadas, como bacon e linguiça, são ricas em gorduras saturadas. Mesmo as opções com baixo teor de gordura ainda estão repletas de sódio, o que é ruim para o coração, pois pode elevar a pressão arterial.

Alimentos fritos

Isso inclui batatas fritas, frango e lanches fritos cozidos em um método convencional de fritura. Eles são carregados com gorduras trans, que aumentam o colesterol ruim e diminuem o colesterol bom. Se você cozinhar em casa usando os tipos certos de óleo, poderá cortar algumas das gorduras prejudiciais à saúde.

Doces

Dietas ricas em açúcar contribuem para obesidade, inflamação, colesterol alto e diabetes, fatores de risco para doenças cardíacas. Refrigerantes e sucos açucarados são uma ameaça igual e às vezes são consumidos mais do que doces. Eles contêm muito açúcar, o que não é bom para uma dieta saudável para o coração.

Cereais açucarados

Alguns cereais são carregados com açúcar. Combinado com os carboidratos que eles contêm, pode produzir inflamação, fazendo com que o açúcar no sangue suba e diminua, fazendo com que as pessoas desejem mais açúcar ao longo do dia.

Produtos assados

Incluindo biscoitos e doces, especialmente aqueles produzidos comercialmente, eles são carregados com açúcar e geralmente feitos com gorduras saturadas ou trans.

Margarina

Muitas vezes apontado como sendo mais saudável, na verdade contém gorduras trans. Somente aqueles que são macios, espalháveis e não contêm óleos parcialmente hidrogenados devem ser usados.

Quais alimentos os pacientes cardíacos devem evitar?

Pessoas com problemas cardíacos precisam estar mais atentas ao que estão comendo. Além dos alimentos listados acima, os pacientes cardíacos também devem evitar esses tipos de alimentos.

Alimentos ricos em sal

Isso não é apenas sal de cozinha, mas também alimentos enlatados, jantares congelados e até condimentos como ketchup, maionese e molho de soja.

Certas proteínas

Existem algumas proteínas que devem ser evitadas, incluindo:

  • Costeletas
  • Carnes de órgãos
  • Bacon
  • Cachorros-quentes ou salsichas
  • Carnes gordurosas ou marmorizadas
  • Laticínios integrais
  • Carnes fritas ou empanadas

Gorduras não saudáveis

Existem algumas gorduras saudáveis que podem ser consumidas, mas os pacientes cardíacos realmente precisam limitar:

  • Manteiga
  • Molho
  • Molho de creme
  • Cremes não lácteos

Quais são os 3 alimentos que os cardiologistas dizem evitar?

Os cardiologistas reconhecem o impacto que certos alimentos têm no coração e veem os danos que os alimentos errados podem causar. Eles dizem que esses alimentos causam doenças cardíacas e devem ser evitados:

Carnes processadas

Incluindo bacon e linguiça. Como mencionamos anteriormente, eles são carregados com sal, gorduras saturadas e ingredientes adicionados, como nitratos. Eles também têm sido associados ao câncer.

Petiscos processados e embalados

Cheio de carboidratos simples, sal e açúcar. Uma trifeta de itens ruins para o coração.

Sobremesas

Eles estão cheios de açúcares adicionados e só devem ser consumidos com moderação, talvez uma vez por semana.

Quais alimentos causam o entupimento das artérias?

Muitos dos alimentos ruins podem causar obstrução das artérias, mas existem alguns alimentos que obstruem pior as artérias. Artérias obstruídas são o acúmulo de gorduras, colesterol e outras substâncias que revestem as paredes das artérias. Isso obstrui o fluxo sanguíneo, levando a ataques cardíacos e outros problemas sérios.

Esses alimentos são os piores culpados pelo entupimento das artérias:

Gorduras saturadas

Ele pode ser encontrado em certos óleos, mas é encontrado principalmente em produtos de origem animal e é o principal culpado pelo acúmulo de placa bacteriana. É encontrado em:

  • Leite integral e nata
  • Manteiga
  • Queijo rico em gordura
  • Carnes com alto teor de gordura (aquelas que parecem marmorizadas)
  • Carnes processadas
  • Sorvete

Gorduras trans

Esse é um tipo de gordura artificial encontrada mais comumente em óleos parcialmente hidrogenados. Geralmente, em alimentos processados, prolonga a vida útil e melhora o sabor. É encontrado em:

  • Comida frita
  • Comida rápida
  • pizza congelada
  • Pipoca de microondas
  • Margarina
  • Biscoitos e outros itens de sobremesa

Colesterol

Encontrado apenas em produtos de origem animal, como queijo, ovos e carne, ele pode aumentar o LDL, conhecido como colesterol ruim. As pessoas devem consumir apenas 200 mg de colesterol nos alimentos todos os dias.

Quais alimentos devem ser evitados com doenças cardíacas?

Pessoas com doenças cardíacas realmente devem evitar açúcares, sais e gorduras, porque essas três coisas não só contribuem para problemas cardíacos, mas podem piorá-los. Por melhores que sejam alguns desses alimentos, pessoas com doenças cardíacas devem evitar esses alimentos específicos (1):

  • Bacon
  • Carne vermelha
  • Soda
  • Produtos assados
  • Carnes processadas
  • Arroz branco, pão e macarrão
  • Pizza
  • Álcool
  • Manteiga
  • Iogurte integral
  • Comida frita
  • Sopa enlatada
  • Molho de rancho
  • Sorvete
  • Batatas fritas

Quais são os melhores alimentos para comer após um ataque cardíaco?

Agora que sabemos todos os alimentos a evitar em caso de ataque cardíaco, vamos dar uma olhada em alguns alimentos que você deve comer, especialmente se você já teve um ataque cardíaco. O tema comum de uma dieta saudável para o coração gira em torno de alimentos naturais integrais. Certifique-se de incluir muitos (2):

  • Frutas e vegetais frescos
  • Aves sem pele
  • Grãos integrais
  • Leguminosas
  • Óleos vegetais, como azeite de oliva
  • Laticínios com baixo teor
  • Peixes como salmão, truta ou arenque

Água

A água é a melhor bebida que alguém deve consumir, não apenas para quem procura uma opção saudável para o coração. Se você está acostumado com mais sabor, experimente adicionar limão, baga ou pepino.

Estilos de alimentação

Há muitas opções de dieta saudável para o coração, como Mediterranean e DASH. Ambos enfatizam alimentos frescos e são mais vegetais, incluindo gorduras saudáveis, como azeite de oliva. A dieta DASH impõe restrições específicas ao sódio, mas a dieta mediterrânea, por incluir muitas frutas e vegetais, é naturalmente pobre em sódio.

Suplementos para a saúde cardíaca

A base para uma vida saudável começa no nível celular e a saúde do coração não é diferente. Embora não possamos alegar curar ou curar nenhuma doença,espermidina é um suplemento que desencadeia o processo de renovação celular do próprio corpo, conhecido como autofagia.

A autofagia ocorre quando o corpo recicla componentes celulares velhos e danificados que podem causar doenças e outros problemas de saúde, para que essas células mantenham sua saúde. A espermidina é encontrada naturalmente em muitos dos alimentos que ingerimos, mas muitas vezes não ingerimos o suficiente apenas com a dieta. À medida que envelhecemos, o crescimento e o desenvolvimento celular diminuem, e é por isso que os suplementos de espermidina podem ajudar o processo natural de renovação celular do corpo a se manter forte.

 

Recursos: 

  1. Foods That are Bad for Your Heart
  2. Foods to Eat and Avoid After a Heart Attack

Ouça este artigo:

  • Don Moxley - Director of Applied Science

    Don Moxley is the Director of Applied Science at Longevity Labs. Moxley draws upon his career as an athlete, a sports scientist, and an instructor to lead and educate on the science of autophagy and longevity.